Кофе и десерты с алкоголем. Для тех, кто в центре, рад или огорчен, чтобы переключиться и поднять себе настроение.
Меню
Кофе только с ликером (нет виски/коньяк или текила) или классические виды на обычном и овсяном молоке.
Топпинги: апельсиновый, кофейный и фисташковый ликеры Кофе: американо, латте, капуччино, раф, флет уайт Продумать 2-3 авторские вариации с ликерами и добавками
Десерты: ром-баба, бейлиз в маршмеллоу, канолли, тирамису, сабайон, морожное
План запуска
1
Расчитать детальный бизнес план со всеми расходами и издержками+окупаемость
2
Найти помещение
3
Разработать меню и протестировать продукт на маркете/в баре/любом мероприятии
Продвижение
Мотивация выкладывать фото с кофе - генерить новые челленджи и хештеги, давать призы каждую неделю за лучший креатив По воскресеньям делать игру с костями — выкинул определенное число - кофе бесплатно или купон на второй Партнерство с барами для офисных клерков, чтобы их клиенты знали, где им рады утром, салоны красоты, магазины одежды
Примеры имиджей
Хотите воды? Возьмите лучше просекко...
Мы знаем, что лучше пить в полдень
Для тех, кто понимает, с каким кофе нужно покорять мир и сердца
Знаем меру, имеем правильный настрой, следуем принципам и амбициям
Мы готовим не кофе, мы готовим правильные эмоции
С нами хорошо и когда плохо, и когда очень хорошо
Каждый может стать нашей аудиторией
Для тех, кто пьет красиво. Всегда приятно пробовать иначе
Почему захочется попробовать ?
Даешь волшебный кофе под любую погоду. Кофе с молоком ты и дома попьешь
